تفاوت لاته و کاپوچینو

۱. نسبت قهوه به شیر
نسبت قهوه به شیر در کاپوچینو ۱:۱.۱ است، به این معنی که از یک سوم اسپرسو، یک سوم شیر بخارپز و یک سوم فوم شیر تشکیل شده است. اما در لاته، نسبت قهوه به شیر ۱:۳ است، یعنی قهوه به مقدار کمتری استفاده می‌شود و شیر نقش غالب‌تری دارد.

۲. طعم قهوه
کاپوچینو به دلیل وجود فوم شیر بیشتر، طعم قوی‌تر و تلخ‌تر قهوه را به همراه دارد اما لاته طعم ملایم‌تر و شیرین‌تری دارد و بیشتر طعم شیر را حس می‌کنید. برای داشتن طعم قوی‌تر قهوه باید از قهوه عربیکا مانند قهوه کلمبیا، گواتمالا و برزیل استفاده کنید.

۳. بافت قهوه
کاپوچینو به دلیل وجود فوم شیر، بافتی پف‌دار و خامه‌ای دارد. ولی لاته بافتی صاف‌تر و روان‌تر دارد و فوم شیر آن کمتر است.

۴. حجم قهوه
کاپوچینو معمولاً در فنجان‌های ۱۸۰ تا ۲۲۰ میلی‌لیتری سرو می‌شود و لاته در فنجان‌های بزرگ‌تر ۲۴۰ تا ۳۰۰ میلی‌لیتری سرو می‌شود.

۵. هنر لاته آرت
به دلیل وجود فوم شیر بیشتر، کاپوچینو برای لاته آرت مناسب‌تر است و می‌توان طرح‌های زیبایی روی آن ایجاد کرد. لاته نیز تا حدی برای لاته آرت مناسب است، اما به دلیل فوم شیر کمتر، تنوع طرح‌ها در آن محدودتر است.

۶. میزان کافئین 
کاپوچینو به دلیل وجود قهوه بیشتر، کافئین بیشتری نسبت به لاته دارد. با توجه به اینکه لاته کافئین کمتری دارد برای کسانی که به کافئین حساس هستند مناسب‌تر است.

۷. قیمت قهوه
نوع قهوه در لاته و کاپوچینو هر دو اسپرسو است و قیمت قهوه در هر دو نوشیدنی تقریباً مشابه است، اما لاته به دلیل وجود شیر بیشتر، کمی گران‌تر است. برای خرید قهوه با کیفیت، می‌توانید به یکی از شعبه‌های کافه رئیس مراجعه کنید. همچنین می‌توانید انواع قهوه را به صورت آنلاین از وب سایت کافه رئیس خریداری کنید.