در این مقاله می خواهیم با انواع بسته بندی قهوه های رئیس آشنا شویم تا بتوانیم از بین آنها بهترین انتخاب را داشته باشیم. قهوه رئیس از سال ۱۳۸۰ توانسته است براساس تحقیقات صورت گرفته از ذائقه ایرانی جایگاه خاصی را در بین طرفداران قهوه در ایران پیدا کند که امروزه هر فرد قادر است بسته به سلیقه و نیاز خود از بین انواع متنوع دانه های قهوه در سراسر ایران آن را خریداری نماید.

موکاپات به نوعی یکی از ساده ترین و در دسترس ترین ابزارآلات برای دم آوری قهوه و تهیه اسپرسو می باشد.موکاپات در اصل  بر پایه فشار بخار آب ایجاد شده بر اثر حرارت چه به صورت گازی چه برقی کار می کند. بدین صورت که بخار آب از مخزن آب  به سمت سبد قهوه حرکت می کند و پس از ترکیب آب و قهوه ، قهوه عصاره گیری شده از یک دریچه قیفی شکل به سمت محفظه فوقانی حرکت می کند و این عمل تا گذر تمامی آب از قهوه ادامه می یابد

فرنچ پرس چیست؟ در واقع فرنچ پرس یکی از ابزار های مهم دم آوری قهوه دمی می باشد که به علت سهولت در کاربری در محیط کار، منزل ،سفر و طبیعت بسیار پر طرفدار است که با نام های دیگری همچون پرس پات ، پلانچر و به اشتباه فرانسه ساز نیز یاد می شود. تاریخچه فرنچ پرس چیست ؟ و آیا در فرانسه اختراع شده است؟ این وسیله توسط آتیو کالیمانی در سال ۱۹۲۹ در ایتالیا اختراع شد و به تدریج در کشور های دیگر نیز تولید آن رواج یافت ولی این قهوه ساز در فرانسه به تولید انبوه و محبوبیت بی نظیری دست یافت و به این دلیل است که نام فرنچ پرس را برای آن برگزیدند. انواع فرنچ پرس فرنچ پرس ها را می توان از نظر کیفیت  به چند دسته تقسیم کرد.در ابتدا جنس و کیفیت بدنه یا پایه آن بسیار اهمیت دارد که در حال حاضر در بازار در چند مدل پلاستیکی و فلزی موجود هستند.پس از آن کیفیت شیشه مخزن  که معمولا در چند نوع نازک و ضخیم ارائه می شوند مهم است .اما شاید مهمترین درجه بندی کیفیت به فیلتر آن برگردد که ثمره کار که همان نوشیدنی شفاف است با یک رابطه مستقیم Read more…