اثرات کافئین بر بدن انسان

مضرات کافئین چیست؟

با وجود اثرات مثبتی که کافئین بر بدن دارد ممکن است در برخی از افراد مضراتی نیز داشته باشد. توصیه می‌شود که افراد با مشکلات قلبی، مشکلات گوارشی، دیابت، اختلال خواب و زنان باردار از مصرف کافئین پرهیز کنند و یا آن را به حداقل برسانند. در ادامه با برخی از مهم‌ترین مضرات کافئین آشنا خواهید شد.

۱. اثر کافئین دراضطراب و بی‌خوابی

یکی از شایع‌ترین اثرات کافئین بر بدن، افزایش اضطراب و بی‌خوابی است. مصرف زیاد کافئین باعث تحریک بیش از حد سیستم عصبی مرکزی شده و منجر به افزایش ضربان قلب، تعریق زیاد و احساس ناآرامی می‌شود. این اثرات معمولاً در افرادی که به کافئین حساسیت بیشتری دارند، بیشتر مشاهده می‌شود. مصرف کافئین در ساعات پایانی روز باعث بی‌خوابی و اختلال در کیفیت خواب می‌شود.

۲. کافئین در افزایش فشار خون

کافئین به طور موقت فشار خون را افزایش می‌دهد. اگرچه این افزایش معمولاً کوتاه‌مدت است، اما در افرادی که فشار خون بالایی دارند یا به فشار خون حساس هستند، می‌تواند مشکل‌ساز باشد. مصرف منظم و زیاد کافئین ممکن است باعث ایجاد تغییرات مزمن در فشار خون شود و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی را افزایش دهد.

۳. عوارض کافئین در وابستگی و تحمل

مصرف مداوم کافئین منجر به وابستگی و عدم تحمل در شرایط مختلف می‌شود. با گذشت زمان، بدن به میزان بیشتری از کافئین نیاز دارد تا همان اثرات اولیه را تجربه کند. قطع ناگهانی مصرف کافئین می‌تواند علائم ترک مانند سردرد، خستگی، تحریک‌پذیری و کاهش تمرکز را به همراه داشته باشد. این وابستگی باعث می‌شود افراد برای حفظ عملکرد روزانه خود به مصرف مداوم کافئین روی آورند.

۴. تاثیر کافئین بر معده

تحریک معده و افزایش ترشح اسید یکی دیگر از اثرات کافئین بر بدن است. این امر منجر به مشکلات گوارشی مانند سوزش سر دل و رفلاکس معده می‌شود. افرادی که دارای مشکلات گوارشی هستند باید مصرف کافئین را محدود کنند یا از منابع کافئین‌دار کمتری استفاده کنند.

۵. عوارض کافئین بر جذب مواد مغذی

جذب برخی مواد مغذی مانند کلسیم و آهن را کاهش می‌دهد. مصرف زیاد کافئین ممکن است باعث کاهش تراکم استخوانی و افزایش خطر شکستگی‌های استخوانی به ویژه در زنان یائسه شود. همچنین، مصرف کافئین به همراه غذا، جذب آهن را مختل و ممکن است منجر به کم‌خونی شود.

۶. تاثیرات کافئین بر سلامت روان

برخی از مطالعات نشان داده‌اند که مصرف متعادل کافئین، خطر افسردگی را کاهش و احساس خوش‌بینی و انرژی را افزایش می‌دهد. با این حال، مصرف بیش از حد کافئین ممکن است به افزایش اضطراب، تحریک‌پذیری و نوسانات خلقی منجر شود. افراد با مشکلات اختلال روانی باید مصرف کافئین خود را به دقت کنترل کنند.

میزان دوز مورد نیاز کافئین در طول روز

میزان مناسب کافئین برای هر فرد بستگی به عوامل مختلفی مانند سن، وزن، وضعیت سلامت و میزان حساسیت به کافئین دارد. به طور کلی، مصرف روزانه ۲۰۰ تا ۴۰۰ میلی‌گرم کافئین برای بیشتر افراد بی‌خطر و مفید تلقی می‌شود. این میزان معادل دو تا چهار فنجان قهوه است. مصرف بیش از این مقدار توصیه نمی‌شود.