دسته‌بندی: قهوه برای همه

اگر می‌خواهید تفاوت لاته و کاپوچینو را بدانید بهتر است با این ۷ تفاوت کلیدی آشنا شوید.

فرق اسپرسو و نسپرسو فقط در ظاهر ماجرا نیست! در دل این دو روش محبوب قهوه، تفاوت‌هایی عمیق در طعم، تجربه، زمان و سبک زندگی نهفته است. اگر برایتان مهم است بدانید کدام‌ یک به سلیقه و نیازتان نزدیک‌تر است، این مطلب را از دست ندهید. اسپرسو چیست؟ اسپرسو یک نوشیدنی قهوه غلیظ و پرکافئین است که با عبور دادن آب داغ تحت فشار از میان دان قهوه آسیاب‌شده تهیه می‌شود. این روش دم‌آوری در ایتالیا ابداع شد و به دلیل طعم قوی و غلیظ، محبوبیت زیادی پیدا کرده است. اسپرسو پایه بسیاری از نوشیدنی‌های قهوه‌ای مانند لاته، کاپوچینو و امریکانو است.فرایند تهیه اسپرسو نیازمند دستگاه مخصوص اسپرسوساز، قهوه با آسیاب مناسب (معمولاً آسیاب ریز) و دانش لازم برای تنظیم فشار، دمای آب و زمان عصاره‌گیری است. این ویژگی‌ها باعث می‌شود طعم و عطر اسپرسو بسیار منحصربه‌فرد و حرفه‌ای باشد. نسپرسو چیست؟ نسپرسو برند تجاری شرکت Nestlé است که دستگاه‌هایی با طراحی ساده‌تر نسبت به اسپرسوسازها برای تهیه قهوه ارائه می‌دهد. در این دستگاه‌ها، قهوه درون کپسول‌هایی بسته‌بندی شده است که تنها با فشردن یک دکمه، نوشیدنی آماده می‌شود.نسپرسو مناسب کسانی است که به دنبال راحتی، سرعت و نظافت آسان‌تر در تهیه قهوه هستند. هر کپسول دارای مقدار مشخصی قهوه Read more…

با نوشیدنی اسپانیایی کورتادو آشنا شوید؛ ترکیبی متعادل از اسپرسو و شیر گرم و همچنین روش‌های مختلف تهیه آن را بررسی می‌کنیم.

برای بسیاری از افراد، شروع روز بدون یک فنجان قهوه غیرقابل تصور است. اما وقتی صحبت از انتخاب نوع قهوه به میان می‌آید، گزینه‌های مختلفی وجود دارد. یکی از انتخاب‌های رایج، قهوه فوری است که در مقایسه با قهوه آسیاب شده، تفاوت‌های زیادی دارد. در این مقاله، به بررسی تفاوت‌ها، مزایا و معایب قهوه فوری و قهوه آسیاب شده خواهیم پرداخت و همچنین به سوالات رایج در مورد قهوه فوری چیست، پاسخ خواهیم داد. قهوه فوری چیست؟ قهوه فوری چیست؟ این سوالی است که ممکن است ذهن بسیاری از افراد را به خود مشغول کند. قهوه فوری در واقع همان قهوه دم شده است که پس از تهیه، خشک شده و به شکل پودر یا دانه‌های ریز در می‌آید. برای تهیه قهوه فوری، تنها کافی است که پودر قهوه را با آب داغ مخلوط کنید و به سرعت از طعم قهوه لذت ببرید. این فرآیند، آن را به گزینه‌ای بسیار راحت و سریع تبدیل می‌کند. روش‌های تولید قهوه فوری قهوه فوری یکی از محبوب‌ترین انواع قهوه است که به دلیل سرعت و سهولت در تهیه، طرفداران زیادی دارد. برای تولید قهوه فوری، فرآیندهایی تخصصی و صنعتی به کار می‌رود تا طعم، عطر و کیفیت قهوه حفظ شود. در ادامه به Read more…