پک دوتایی کلد برو هاوس بلند

کلدبرو نوشیدنی است که در آن قهوه و آب در دمای محیط به مدت 12 الی 24 ساعت با هم در تماس هستند. از آنجایی که در روش تهیه کلدبرو، ذرات قهوه آسیاب شده با آب گرم تماسی ندارند، مشخصات شیمیایی این نوشیدنی تفاوت های زیادی با روش های دیگری که در آنها از آب داغ برای دم آوری استفاده میشود دارد. یکی از تفاوت های کلدبرو با دیگر انواع قهوه، میزان اسدیتی کمتر است که باعث می شود هنگام نوشیدن احساسی از شیرینی داشته باشید، و این اصلی ترین تفاوت این نوشیدنی با آیس کافی است.

میزان کافئین قهوه نهایی به چند عامل بستکی دارد که یکی از آنها دمای آب است.

هر چند در تهیه کلدبرو از آب داغ استفاده نمیشود اما مدت زمان تماس قهوه با آب و نسبت آنها باعث میشود میزان کافئین در کلدبرو بیشتر احساس شود.

این محصول قهوه ای آمیخته(blend) است که از لحاظ طعم، غلظت و رایحه توانایی و تخصص رستر را نشان می هد.قهوه هاوس بلند رئیس ترکیبی از دانه های مرغوب آمریکای لاتین است که پس از رست شدن به رنگ شاه بلوط تیره و درخشان در می آید.