نمایش: 0

قهوه ترک چیست؟

قهوه ترک، یک نوع قهوه محبوب است که به روش خاصی در حالت نیمه اسپرسو تهیه می‌شود. این قهوه با استفاده از دستگاه خاصی به نام "قوری" یا "دلیله" که در آن قهوه، آب و قهوه‌پز به کار می‌رود، تهیه می‌شود. عمدتاً در منطقه‌های شرقی مدیترانه و خاورمیانه مصرف می‌شود. قهوه ترک به دلیل طعم غنی و بوی مطبوع خود، مورد توجه طرفداران قهوه قرار دارد. قهوه ترک یک روش سنتی برای تهیه و سرو قهوه است که در خاورمیانه، شمال آفریقا، قفقاز و بالکان محبوبیت زیادی دارد. این روش شامل آسیاب کردن دانه‌های قهوه تا حد پودر شدن، جوشاندن آنها در آب و سپس سرو قهوه در فنجان‌های کوچک به نام فنجان قهوه ترک است.

قهوه ترک طرفداران زیادی دارد.این قهوه یکی از پرطرفدارترین نوشیدنی‌های دنیا است که افراد زیادی در طول روز از آن استفاده می‌کنند. همچنین قهوه یکی از پر خاصیت‌ترین نوشیدنی‌ها نیز می‌باشد و با مصرف آن می‌توانید از این خواص فوق‌العاده بهره‌مند شوید.

قهوه‌ها انواع مختلفی دارند که هر کدام از آن‌ها طعم خاصی دارند. به عنوان مثال قهوه ترک به خاطر داشتن طعم بی نظیر و روش خاصی که برای دم کردن آن استفاده می‌شود، در سراسر جهان مشهور شده است. برای تولید قهوه ترک می‌توان از دانه‌های مختلفی استفاده کرد که بهترین آن‌ها دانه عربیکا است. قهوه‌ای که  با استفاده از دانه‌های عربیکا تولید شده‌ است، کیفیت فوق العاده‌ای دارد و طعم دلنشین آن در خاطر همگان می‌ماند.

بهتر است بدانید که برخی از این قهوه‌ها از دانه‌های ربوستا تولید می‌شوند (تفاوت قهوه عربیکا با قهوه روبوستا). با توجه به اینکه قهوه اسپرسو هم از این دانه‌ها تهیه می‌شود، ممکن است این سوال برای شما پیش بیاید که قهوه اسپرسو و ترک چه تفاوتی با یکدیگر دارند. در پاسخ به این سوال می‌توان گفت که نحوه آسیاب کردن و درست کردن آن‌ها با یکدیگر متفاوت است.  درجه‌های مختلفی برای آسیاب قهوه وجود دارد که درجه آسیاب قهوه ترک ریزتر از همه‌ی آن‌ها می‌باشد. این پودر قهوه ریز، یک نوشیدنی فوق العاده به شما می‌دهد که از نوشیدن آن لذت خواهید برد.

تاریخچه قهوه ترک

تاریخچه قهوه ترک به گذشته‌های دور در ایام امپراطوری عثمانی باز می‌گردد این قهوه نه تنها یک نوشیدنی، بلکه یک سنت و یک میراث فرهنگی است. قهوه، برای اولین بار در سال ۱۵۵۵ به وسیلهٔ دو تاجر سوری به استانبول، پایتخت امپراطوری عثمانی، آورده شد. این نوشیدنی طی سده‌ها به بخشی ضروری از مراسم و آداب و رسوم در این امپراتوری تبدیل شد.

در قرن هفدهم، قهوه به عنوان نمادی از شکوه و رونق اجتماعی، به بخشی از مراسم دربار عثمانی تبدیل شد. سازهای قهوه آن زمان مهمانان خود را با قهوه از سلطان پذیرایی می‌کردند و مراسم خاصی برگزار می‌کردند. این آیین و رسوم قهوه در امور مراسمی از جمله مراسم ازدواج نیز جای خود را داشت. در آن زمان، زنان در حرم‌سرا برای دم کردن نوشیدنی عالی و پذیرایی از مهمانان آموزش دیده بودند. جالب است بدانید که مردان آینده زنان خود را بر اساس مهارت‌شان در تهیه قهوه ترک ارزیابی می‌کردند. حتی امروزه، در برخی مراسم خاص مانند مراسم خواستگاری، قهوه ترک همچنان جایگاه ویژه‌ای دارد. عروس خانم معمولاً با قهوه ترک از خانواده داماد پذیرایی می‌شود، این نماد از هنر و فرهنگ قهوه ترک که از دوران باستان تا به امروز ادامه دارد، شاهد ارزش و اهمیت این نوشیدنی خاص است.

خرید اینترنتی قهوه ترک

خرید قهوه ترک اصل یا قهوه ترک مرغوب را می‌توانید از شعبه‌های مختلف کافه رئیس خریداری نمایید. کافه رئیس مجموعه خانوادگی قدرتمندی است که بهترین و مرغوب‌ترین پودر قهوه‌ها را در اختیار مشتریان عزیز قرار می‌دهد. این مجموعه به خوبی توانسته است اعتماد مردم را به خود جلب کند و شعبه‌های مختلفی افتتاح کند. اگر امکان خرید حضوری ندارید، می‌توانید برای خرید اینترنتی قهوه ترک اقدام کنید. برای این کار کافیست به فروشگاه اینترنتی کافه رئیس مراجعه نمایید و قهوه مورد نظر خود را سفارش دهید.

قهوه ترک رئیس در کیفیت و طعم نظیر ندارد و همواره پیروز میدان رقابت است. این قهوه در برزیل کشت شده است و دانه استفاده شده در آن عربیکای خالص است. به همین دلیل این قهوه یکی از بهترین قهوه‌های موجود در بازار است. همانطور که می‌دانید هر چقدر پودر قهوه مرغوب‌تر باشد، قهوه بدست آمده عطر و طعم بهتری خواهد داشت. پس بهتر است نهایت دقت خود را برای قهوه بکار ببرید و از خرید قهوه‌های بدون کیفیت خودداری نمایید. به جرات می‌توان گفت که قهوه‌های کافه رئیس، بهترین قهوه‌های موجود در بازار هستند.

قهوه ترک مرغوب را از کافه رئیس خریداری نمایید و از طعم دلپذیر آن لذت ببرید. این مجموعه بهترین قهوه‌ها را با قیمتی مناسب در اختیار مشتریان قرار می‌دهد. این مجموعه با گرد آوری یک گروه حرفه‌ای و مجرب، بهترین محصولات را تولید می‌کند و آن‌ها را در بهترین بسته‌بندی‌ها قرار می‌دهد. برای دم کردن این قهوه باید از قهوه‌هایی که به صورت خیلی ریز آسیاب شده‌اند استفاده کنید. دانه‌های قهوه باید مانند پودر قند خیلی ریز شوند به صورتی که بعد از دم کردن در انتهای فنجان ته‌نشین شوند.

خواص قهوه ترک

همانطور که گفته شد قهوه خواص بسیار زیادی دارد که می‌توانید از آن‌ها بهره مند شوید. حال بهتر است با خواص قهوه ترک آشنا شوید که این خواص به شرح زیر هستند:

  • با مصرف قهوه ترک می‌توانید فعالیت ورزشی بیشتری داشته باشید. افرادی که از این قهوه استفاده می‌کنند، نسبت به سایر افراد فعالیت بیشتری خواهند داشت.
  • قهوه ترک نسبت به قهوه‌های دیگر ترکیبات بهتر و مفیدتری دارد و بهترین انتخاب برای شما به شمار می‌رود.
  • طبق آزمایش‌هایی که انجام شده است، استفاده از این قهوه تاثیر بسیار زیادی در جلوگیری از آلزایمر، پارکینسون و سکته مغزی دارد.
  • قهوه ترک اثر محافظتی فوق العاده‌ای دارد و بهترین انتخاب برای شما به شمار می‌رود.
  • با مصرف این قهوه محبوب، گردش خون شما بهبود می‌یابد و حس بهتری خواهید داشت.
  • این قهوه در کاهش درد بسیار موثر است و افراد زیادی برای کاهش درد از این قهوه استفاده می‌کنند.

خواص قهوه

قهوه ترک و به طور کلی قهوه خواص و فواید بسیار زیادی دارد که می‌توانید از آن‌ها بهره‌مند شوید. پس در مصرف آن زیاده‌روی نکنید و از فواید آن بهره ببرید. حال بهتر است با برخی از خواص و فواید این قهوه محبوب آشنا شوید:

  • نوشیدن روزانه دو فنجان قهوه از سرطان روده بزرگ جلوگیری می‌کند.
  • با مصرف این قهوه می‌توانید سنگ کیسه صفرا خود را کاهش دهید.
  • همانطور که می‌دانید قهوه‌ها سرشار از کافئین هستند. کافئین موجود در این قهوه بهترین گزینه برای تحریک سیستم عصبی می‌باشد و انرژی شما را افزایش می‌دهد.
  • مصرف این قهوه از خوابیدن بیش از حد جلوگیری می‌کند. به همین دلیل بسیاری از دانشجویان در ایام امتحانات از قهوه استفاده می‌کنند.
  • نوشیدن این قهوه پتانسیل تفکر شما را افزایش می‌دهد.
  • با مصرف این قهوه محبوب می‌توانید از پوسیدگی دندان خود جلوگیری کنید و همواره دندان‌های سالم و زیبایی داشته باشید.
  • با مصرف قهوه می‌توانید سوخت و ساز بدن خود را افزایش دهید. در این صورت سوخت و ساز چربی در بدن شما افزایش می‌یابد. اگر می‌خواهید لاغر شوید، استفاده از قهوه بهترین گزینه برای شما به شمار می‌رود.
  • قهوه بهترین گزینه برای درمان افسردگی می‌باشد. اگر فردی علائم افسردگی داشته باشد، مصرف قهوه بهترین انتخاب برای او می‌باشد.
  • نوشیدن این قهوه اثرات آرام بخشی دارد و با نوشیدن آن حس آرامش فوق العاده‌ای خواهید داشت.
  • با مصرف قهوه می‌توانید از بروز سرطان سینه جلوگیری کنید و به سلامت خود اهمیت دهید.
  • با نوشیدن قهوه می‌توانید راحت‌تر نفس بکشید و از مبتلا شدن به آسم جلوگیری کنید.
  • نوشیدن قهوه تاثیر فوق العاده‌ای در بهبود استخوان‌ها دارد.
  • با نوشیدن قهوه می‌توانید مشکلات پوستی را درمان کنید و از زیبایی پوست خود لذت ببرید.
  • مصرف قهوه بهترین گزینه برای افرادی می‌باشد که فشار خون بالایی دارند.
  • قهوه تاثیر فوق العاده‌ای در بهبود قلب افراد دارد.