تاریخچه قهوه برزیل
قهوه برای اولین بار در قرن هجدهم به برزیل وارد شد و از آن زمان به عنوان یکی از بزرگترین تولیدکنندگان و صادرکنندگان قهوه در جهان شناخته می‌شود. در دهه ۱۸۴۰ میلادی، برزیل به عنوان بزرگترین تولیدکننده قهوه در جهان شناخته شد. در این دهه، تولید قهوه در برزیل به اوج خود رسید و این کشور به عنوان تامین‌کننده ۱۰۰ درصد قهوه جهان شناخته شد. برزیل نه تنها بزرگترین تولیدکننده قهوه در جهان است، بلکه بزرگترین مصرف‌کننده آن نیز محسوب می‌شود. این کشور از اواسط دهه ۲۰۱۰ میلادی از ایالات متحده پیشی گرفته و به عنوان بزرگترین مصرف‌کننده قهوه در جهان شناخته می‌شود.
در طول سالیان، تاریخ قهوه برزیل همواره با دستیابی به میزان تولید بیشتر و بهبود فرایندهای کشاورزی و فرآوری همراه بوده است. با استفاده از تکنولوژی‌های نوین در زمینه کاشت و برداشت دانه قهوه، برزیل توانسته است به یکی از پیشروان صنعت قهوه در جهان تبدیل شود. همچنین، توسعه روش‌های پردازش و خشک کردن قهوه، به بهبود کیفیت و طعم قهوه برزیلی کمک کرده و موجب شناخته شدن آن به عنوان یکی از بهترین انواع قهوه در جهان شده است.
انواع قهوه برزیل
قهوه برزیل به دلیل شرایط آب و هوایی و زمین‌های حاصلخیز، یکی از محبوب‌ترین و معروف‌ترین انواع قهوه در جهان است. این کشور تنوع زیادی از قهوه‌های مختلف را تولید می‌کند که هر کدام دارای ویژگی‌ها و طعم‌های خاص خود هستند. قهوه سانتوس از منطقه سانتوس در برزیل به دست می‌آید و دارای طعم ملایم و متعادلی است. این قهوه معمولاً برای قهوه‌های اسپرسو و کاپوچینو استفاده می‌شود. قهوه میناس ژرایس از منطقه میناس ژرایس برزیل به دست می‌آید و از جمله قهوه‌های با کیفیت و مرغوب در جهان است. طعم این قهوه معمولاً شیرین و تلخی ملایم دارد و برای قهوه‌های فیلتر و فرانسوی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
قهوه برازیل یلو بربون دارای طعم قوی و تلخ با رایحه میوه‌ای و شیرینی طبیعی است. این قهوه معمولاً برای قهوه‌های اسپرسو و فیلتر استفاده می‌شود. قهوه ریو از منطقه ریو دو ژانیرو برزیل به دست می‌آید و دارای طعم تلخ و نسبتاً تندی است. این قهوه معمولاً برای قهوه‌های اسپرسو و کاپوچینو استفاده می‌شود. هر یک از این قهوه‌های برزیلی دارای ویژگی‌ها و طعم‌های منحصر به فردی هستند که به سلیقه مصرف‌کننده و نوع استفاده مورد علاقه آنها بستگی دارد.
طعم قهوه برزیل و ویژگی‌های خاص آن
آشنایی با طعم قهوه برزیل و شناخت آن می‌تواند شما را به خرید آنلاین قهوه برزیل تشویق کند. روش پردازش یا خشک کردن قهوه در برزیل یکی از معیارهای مهم انتخاب نوع قهوه است. روش طبیعی یا خشک کردن قهوه باعث خلق طعم و مزه‌ای متفاوت می‌شود. البته نوع خاک، آب و هوا، رطوبت و ارتفاع از سطح دریا نیز مهم است. قهوه برزیل یک ویژگی کلی دارد؛ طعم قهوه برزیل دارای اسیدیته (طعم ترشی مانند ترشی انگور یا پرتقال) کم تا متوسط است.
عطر و رایحه قهوه برزیل شکلاتی، کاراملی و فندقی (آجیلی) است. هر چقدر در ارتفاعات بالاتر کشت شود طعم مایل مرکبات به آن افزوده می‌شود. در زمان خرید آنلاین قهوه برزیل به ویژگی‌های درج شده بر روی بسته‌بندی دقت نمایید، چرا که قهوه ۱۰۰٪ عربیکا، ۱۰۰٪ روبوستا یا قهوه ترکیبی ویژگی‌های خاص خود را دارند. بنابراین می‌توانید نوع دانه قهوه درج شده بر روی پاکت قهوه را مشاهده کنید و با توجه به آن قهوه برزیل را خریداری نمایید.
خرید آنلاین قهوه برزیل از کافه رئیس
شما می‌توانید خرید اینترنتی قهوه برزیل خود را از فروشگاه اینترنتی کافه رئیس انجام دهید. کافه رئیس بهترین محصولات را از سراسر دنیا جمع آوری کرده تا به دست شما قهوه‌دوستان در ایران برساند. دیگر نیازی نیست شهر را برای خرید بهترین قهوه، با طعم و عطر خاص زیر پا بگذارید.
این محصول در بسته بندی وکیومی و در سه وزن قهوه برزیل ۲۵۰ گرمی، قهوه برزیل ۱ کیلوگرمی و قهوه برزیل ۴ کیلوگرمی تهیه شده و امکان خرید عمده و خرد را برای مصارف خانگی و کافه ها فراهم کرده است. هر سه محصول از دانه قهوه ۱۰۰٪ عربیکا تهیه شده است. شما می‌توانید هر کدام از آنها با هر درجه‌ای که خواستید سفارش دهید.